قهوه ترک

1. قهوه آسیاب شده را به یک قوری کوچک به نام “سنجاق” اضافه کنید. معمولاً برای هر فنجان قهوه، یک قاشق آسیاب شده استفاده می‌شود.

2. به این ماده آسیاب شده، شکر را به میزان دلخواه اضافه کنید. می‌توانید مقدار شکر را بر اساس ترجیح شخصی خود تنظیم کنید.

برخی افراد این نوشیدنی را بدون شکر می‌پسندند.

3. سپس آب را به قوری اضافه کنید. مقدار آب باید برابر با تعداد فنجان‌های قهوه مورد نیاز شما باشد. معمولاً برای هر فنجان قهوه، یک فنجان آب استفاده می‌شود.

4. قوری را روی حرارت قرار دهید و محتویات را به آرامی بجوشانید. می‌توانید قوری را به آرامی حرکت دهید تا قهوه به طور یکنواخت بجوشد.

5. هنگامی که قهوه به جوش آمد و روی آن تشکیل حباب‌های کوچکی شد، قوری را از حرارت بردارید.

6. قهوه ترک را به فنجان‌های کوچکی بریزید. در صورت تمایل می‌توانید روی قهوه یک لایه کرم بافت کنید که با اضافه کردن روغن یا نبات به قهوه ترک به دست می‌آید.

7. این نوشیدنی را همراه با آب نعناع یا شیرینی‌های محلی مانند قطره یا لقمه سرو کنید.

این محصول یک تجربه معتادکننده و لذت‌بخش است که می‌توانید در خانه خود تهیه کنید و با دوستان یا خانواده به اشتراک بگذارید.